L'Hotel Europa venne costruito nella seconda metà dell'800.
E nel 1923 venne acquistato da Piero Codoni e ancora oggi i sui pronipoti proseguono la tradizione di famiglia.
Nel 1998 subì una ristrutturazione radicale che segnò il passaggio da 3 a 4 stelle.
Nel 2003 venne ristrutturata la facciata.
Nel 2012 sono state realizzate le prime 4 "camere blu" che mostrano in anteprima quello che diventerà il nuovo standard della struttua.
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3 - 5